有了宝宝之后,婴儿奶粉就是一个绕不开的话题,关于婴儿奶粉的种种,像是品牌、价钱等方面,现在不少妈妈在选择奶粉的时候,往往会给宝宝选择高端的奶粉,那么价钱贵的奶粉就一定是好的吗?
据调查显示,婴幼儿奶粉存量市场规模虽然逐渐下滑,但在消费升级大背景下,奶粉行业呈现出高端化及品类细分化趋势,现在不少妈妈选择奶粉的话,会喜欢给孩子选择高端一些的奶粉品牌。顾名思义,高端奶粉的价钱会比平常的一些奶粉贵,从妈妈们最喜欢的全球奶粉购买平台--国际妈咪APP上,我们就可以看出,像是启赋、蓝臻之类的奶粉售价都是比较高的,对比明显的是喜宝、爱他美、牛栏、Hero Baby等一些售价较低的奶粉品牌。
对于国外奶粉有了解的话,应该听说过国际妈咪APP吧。国际妈咪成立于2009年,总部位于德国法兰克福,专注于全球精品母婴的专业电商APP,目前平台上的国外奶粉已涵盖全球12个国家地区的百余品牌,产品大部分是全球自营直采,部分品牌方直供,从源头上保证妈妈们可以放心的购买;国内外实体自营的模式,从产品的采购、仓储、物流、售后服务均有平台本身负责,开具发票等一系列的措施,保证妈妈们足不出户就能享受到高品质的国外购物体验。国际妈咪APP也凭借着妈妈们的信赖连续多年在App Store中位居第一,如果妈妈们亲睐国外奶粉可以下载国际妈咪APP参考了解。
婴儿奶粉究竟贵在什么地方,为什么有的婴儿奶粉贵有的便宜?
之前有句老话说的好,“酒香不怕巷子深”,但是现在是一个互联网信息爆发的时代,没有宣传,没有包装,只有质量好恐怕很难被注意到,再加上随着人口功力增长速度被放慢,婴儿奶粉品牌种类多,谁能被妈妈们注意到,谁将赢得更大的市场,所以宣传对奶粉商家来说必不可少。
有些奶粉的宣传几乎是无处不在,像是电梯,地铁、电视等渠道且现在的奶粉还开始请代言人,整个系列算下来,又是一笔不少的开支。巨大的资金投入,最后买单的还是消费者,这么一来一去,奶粉的成本自然就上去了。
下面是我找的一组数据。根据招股书显示,2016年至2018年飞鹤乳业的研发成本分别只有0.14亿元、0.15亿元和1.09亿元,2019年第一季度为0.3亿元。以最新的营业收入计算,2018年和2019年第一季度的研发投入占经营收入比例分别只有1.05%和1.09%。
比起“寒酸”的研发费用,在营销上飞鹤乳业显得“慷慨”太多。招股书显示2017年、2018年和2019年前3个月的销售及经销开支分别达到21.39亿元、36.61亿元和6.65亿元,所占的营收比例分别为36.33%、35.23%和24.13%。即飞鹤每卖100元的产品,就有三分之一用于销售费用。
换言之,近几年来,至少飞鹤乳业几乎每赚三毛钱就会有一毛钱用于销售渠道推广上,而这个比例要远远地高于超飞帆销售成本(财报语)、以及企业的研发投入。相较于研发投入、生产成本,飞鹤乳业的超高端品牌、高定价更多地还是倚仗市场上的销售引导。
说到研发,有的妈妈会说,我家的奶粉是因为添加XX,对宝宝身体发育比较好,贵点就贵点吧,反正宝宝吃着好。
这一类的奶粉往往给自己定位高端路线,往往一罐奶粉在400左右,事实上呢,前一段时间轰轰烈烈的“乳贴蛋白”事件,引发了各个育儿专家的关注。
乳铁蛋白,这是一种母乳中存在的成分。我们都知道母乳相比配方奶有很多优势,包括提升宝宝免疫力等方面,而一些研究人员认为这些优势和母乳中乳铁蛋白含量比牛奶更高有一定的关系。但目前还没有充分的研究证据证明这点目前关于乳铁蛋白的这些优势,诸如提高免疫力等等,大多是从理论上推导出来的,尤其是从牛奶中提取的乳铁蛋白,添加到配方奶或者直接补充是否能有什么作用,是否能对孩子的健康发育有帮助?并不清楚。目前乳铁蛋白能提高儿童免疫力等说法并没有得到FDA等机构的认可。
乳铁蛋白配方奶”系列奶粉,应用而出的时候,比普通奶粉的价钱骤然翻了一倍多,当然,添加乳铁蛋白的确也是要成本的,但别忘了,这些奶粉里面多添加的乳铁蛋白量上下差了十几倍,但价格都是翻了一倍,可见暴涨背后的定价策略中,并没有多少成本挂钩的考量。考虑的,无非是目标用户,肯多掏多少钱去购买“添加乳铁蛋白”这个概念而已。
此外,像是更早之前,奶粉宣传的OPO,虽然和普通配方奶粉相差无几,但是价钱却翻了好几倍。诸如此类的例子,这里就不一一比较了。
奶粉品牌多导致价钱上涨,有的妈妈表示疑惑,奶粉品牌多的话,不应该价钱下降吗,怎么还会上涨吗,上面我们也说过了,众多的婴儿奶粉怎么才能被妈妈们熟知,唯有投入大量的资金去进行宣传推广,那么这一部分钱从哪里来呢,消费者身上。奶粉涨价是最有效地方法,俗话说“涨价容易降价难”奶粉价钱就这么慢慢地涨上去了,而且这还是个恶性循环,越来越来的商家投入宣传,成本只增不减,价钱不可能降下来。
相对来说,我参考了国际妈咪APP上面不同国家的不同奶粉品牌,像是德国、英国、荷兰等 ,婴儿奶粉的数量都是有严格把控的,总共就这么几款奶粉,妈妈们想怎么选就怎么选,不存在大肆的宣传推广,成本是费用基本上就是奶粉研发的需要投入的费用。再加上对于婴儿奶粉的补贴,国外奶粉为什么便宜这个问题就顺利解答了。
最后,还是家长的认为贵的奶粉就是好的心理。现在妈妈给宝宝奶粉都有一种心理,那就是我不能让孩子吃的太差,所以那种便宜的奶粉我就不给孩子吃了,最起码得买个300左右的。我经常收到妈妈们的私信,求推荐300左右一罐的奶粉,根本就没有问150左右的奶粉。妈妈潜意思里面是就觉得贵的奶粉好,想要追求价高的奶粉。
其实,婴儿奶粉婴儿奶粉是母乳的替代品,近似母乳是这个领域研发的唯一目的,婴儿奶粉配方讲求的是整体均衡,并非某一项微量元素高就是好,也不是某一项微量元素低就是差。一般大牌子的婴儿奶粉都能满足这个条件的。
既然奶粉不应该看价钱,那么给孩子选择奶粉的时候,选择的标准是什么?
这不像平常我们买个衣服、化妆品之类的,贵的料子好,用着好,上面我们也说过,婴儿奶粉的特殊性,只有适合的才是好的。像是国际妈咪app的工作人员告诉小编,在国外,许多妈妈会给孩子需要的选择性价比高的婴儿奶粉,像是德国喜宝、荷兰美素herobaby等,国际妈咪这些奶粉直邮到手也就150左右。
在选择婴儿奶粉的时候,还是要尽量选择个大牌子的奶粉,大牌子的奶粉在各个方面都是比较优质的。婴儿奶粉领域不同于其他,这个领域的门槛非常高。一款优质的婴儿奶粉品牌是需要高昂资金投入日积月累去研发的,也需要真实食用体验的累积,最终才可能成为配方、分段、生产工艺、奶源等各方面成熟的婴儿奶粉品牌。