烧烤，已经成为大家生活中不可缺少的一种美食。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式户外烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
独家秘制的烧烤调料料，辅佐多种不同的中药秘方，口味多样独特，同时备有多种独家烧烤调料与酱汁。孟师傅烈火牛肉独一无二的烧烤调料让食客们唇齿留香越吃越想吃。而且所有调料与酱汁，孟师傅烈火牛肉从卫生保障健康;荤素搭配，干稀结合，口味多样，从养分保障健康。独推不上火的烧烤，更养分的烧烤。
孟师傅烈火牛肉在注重形美、味美的同时，融合多种食材，兼顾膳食的营养成分，并且烧烤分量很足。由于来这里的顾客络绎不绝，可以随时看到笑盈盈的员工不停忙碌着。孟师傅烈火牛肉能够满足广大食客对于健康、美味的追求。所有食材都在顾客的眼前，由生变熟，吃的新鲜，吃的健康。
孟师傅烈火牛肉最大的魅力就在于其精选农家散养黄牛，在纯天然无污染的自然环境成长，全程不喂养任何合成饲料，以确保牛肉肉质的鲜嫩纯正。
选取新鲜黄牛肉最佳部位，淋上茶油，用“擂”的手法让牛肉在高温铁板下迅速烤熟，期间加入香葱、孜然和辣椒粉，最后浇上烈酒，烈火燃起出锅，激烈透着鲜嫩 混着葱香孜然香
擂派美味提倡使用天然、本味食材调味、调香、调色、调鲜、调嫩等，让食材充分吸收酱料中的香料和营养，越吃越想吃。
