随着人们生活水平的提高，人们对健康也越来越重视，我们不再担心温饱问题，却更多的注重吃得健康。
不管是小孩，年轻人还是老年人，健康都成为所有人最在乎的东西。健康就是一个空心的玻璃球，掉下去以后就碎了。健康是单行线，每一个人都要认真对待。
而大量食品安全问题的出现，也确实在告诉我们，在越来越好的生活里，健康需要每一个人的努力。
美其林冰淇淋品牌就始终秉持这种健康的理念，在激烈的商业市场角逐中，美其林更愿意从消费的健康角度出发。
美其林一直以来严谨要求自己，不仅追求美味，追求颜值，更追求健康。不管是产品方面还是体验上，美其林坚持打造绿色低脂健康的冰淇淋。
美其林的制作遵循着自然原则,所有选料均为时令水果、天然坚果、新鲜蛋奶等，在操作时纯手工制作，通过人力实现长时间的低速均匀搅拌，从而降低冰淇淋中的空气占比，最终才能获得柔滑松软的极致口感，以及天然低脂却不失去甜美的味觉体验。可以说，美其林冰淇淋就是“新鲜、天然、匠心”的完美代表。
另外，美其林所有产品的材料和搭配，都以健康为严格标准。所有水果都选自现场采摘，全程冷链配送，保证水果的新鲜，让营养物质不流失。
所有的牛奶都选自优质的直达奶源，坚持做到让所有产品材料的无添加和纯天然。不畏路途的遥远，更不畏食材选取过程的艰辛，每一个环节都严格把控，保证了材料的健康质量。
美其林秉承意大利手工冰淇淋的零负担、纯天然原料、低脂、 低热量等理念，以现代的工艺制作流程结合过去几十年的传统工艺， 将奇妙的意大利冰淇淋带入中国。
美其林特别的口味、严格的配方和积极、 健康的生活理念深深吸引着来自全世界各地的人。
